Calçots y salsa romesco

¿Queréis probar la mejor salsa romesco para mojar los calçots?

Aquí viene la receta. Necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4 personas): 1 ñora (o 1 pimiento choricero)

1 cabeza de ajo 4 tomates maduros 1 vaso de aceite de oliva 75 gramos de almendras

75 gramos de avellanas 1 rebanada de pan duro (o pan frito)